Henri Goutorbe

Champagne H. Goutorbe är ett familjeägt champagnehus baserat i Grand Cru-byn Aÿ, endast tre kilometer nordost om Épernay. Familjen är välkänd i hela Champagne, inte minst genom René Goutorbe – ofta igenkänd i sin karaktäristiska keps – och genom verksamhetens ovanliga bredd, där både vinodling, plantskola och champagnetillverkning ingår.

Historien tar sin början efter första världskriget när Emile Goutorbe, då verksam som vingårdschef för Perrier-Jouët, startade en vinplantskola i spåren av vinlusens förödelse. Efterfrågan på nya vinstockar var stor och verksamheten växte snabbt, vilket gjorde det möjligt för familjen att köpa små vingårdar i området. Plantskolan blev grunden till allt som följde.

Emiles son Henri utvecklade senare den parallella produktionen av champagne vid sidan av plantskolan. Under 1970-talet tog Henris son René över champagneverksamheten, expanderade vingårdarna och moderniserade vineriet. I dag drivs huset av René tillsammans med sin hustru Nicole och deras barn Bertrand och Étienne, som båda är aktivt involverade i verksamheten.

H. Goutorbe omfattar idag omkring 22 hektar vingårdar fördelade på Aÿ och åtta andra byar i Champagne. Förutom egen produktion driver familjen fortfarande en betydande plantskola för vinstockar, vilket gör dem till en viktig leverantör för många odlare i regionen. Totalt produceras omkring 180 000 flaskor per år.

Vingårdarna är i huvudsak planterade med Pinot Noir – husets stolthet – kompletterat med Chardonnay och Pinot Meunier. Stilen präglas ofta av rik frukt, god struktur och en generös, klassisk champagnekaraktär.

Arbetet i vingårdarna bedrivs med ett starkt fokus på hållbarhet och långsiktighet. Familjen arbetar enligt VDC-certifiering (Viticulture Durable en Champagne), producerar egen el till vineri och fordon, använder hästar i vissa vingårdar och driver även ett hotell i Aÿ där honungen från egna bikupor serveras till frukost.

Genom generationerna har H. Goutorbe byggt sin identitet på samma grundidé: att förena plantskolekunskap, vinodling och champagnetillverkning i ett och samma kretslopp – alltid med respekt för platsen och dess uttryck.