Om oss
Hantverksmässig champagne med personlighet, ursprung och kvalitet.
ChampagneHuset grundades 2002 ur en lång erfarenhet av och passion för Champagnes unika dryckeskultur. Vår vision har från början varit att göra odlarchampagne med stor smak och tydlig karaktär tillgänglig till rimliga priser.
Idag representerar vi 16 engagerade och hantverksdrivna odlare som alla delar vår syn på kvalitet och autenticitet. Deras champagner präglas av ursprung, historia och terroir – där varje flaska bär på en egen berättelse.
Hos oss möter du självständiga producenter som arbetar nära naturen och inte tvekar att låta hantverket stå i centrum. Små vinhus med tydliga personligheter och stilar, förenade av en gemensam passion: att skapa champagne med djup, balans och karaktär.
För oss är det viktigt att årgångens variationer och traktens förutsättningar får ta plats. Det är just i detta samspel som de mest uttrycksfulla champagnerna uppstår.
ChampagneHuset är resultatet av denna filosofi – en samlingsplats för unika odlare och ett noga utvalt sortiment som erbjuder både bredd och djup för den svenska marknaden.
Stora champagner från små odlare
Specialist på Special Club
Flera av de odlare som vi samarbetar med är anslutna till Club Trésors de Champagne, eller Special Club som man säger i dagligt tal. Denna sammanslutning av odlare startade på 1970-talet och har idag 25 mycket kvalitetsmedvetna medlemmar.
För att få göra en champagne under denna etikett måste man vara en odlare som endast använder sig av druvor från de egna odlingarna och dessa ska utgöra det bästa som varje odlare har. Det måste vara en årgångschampagne som lagras i minst tre år på flaska och kvaliteten kontrolleras av en jury vid tre tillfällen, både före och efter den andra jäsningen på flaska.
Vår filosofi
ChampagneHusets filosofi är att visa fram den stora spännvidd som de små odlarna erbjuder genom sitt sätt att gör champagne utifrån årgångarnas och traktens speciella förutsättningar. Om man jämför med de stora husen som har som mål att producera exakt samma smak varje år, så kunde inte dessa små odlare ha en mer avvikande uppfattning.
En handfull små producenter som erbjöd god kvalitet till bra priser utgjorde det första sortimentet. Efter täta besök i regionen och mer och mer kontakter med odlarna delade de efter hand med sig med tips på andra små passionerade producenter som erbjöd stora champagner.
En del av The Wine & Spirits Collective
ChampagneHusets grundare, Peter och Inger Wirnäs, startade företaget i Göteborg 2002. Från och med våren 2019 drivs verksamheten av The Wine & Spirits Collective med Ida Timén som ansvarig produktchef. Idag omfattar vårt utbud över 200 champagner från så gott som samtliga deldistrikt i Champagne som alla har sin egna karaktär, stil och smakupplevelse.
Ja, jag är över 25 år!
Denna webbsida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och är avsedd för personer över 25 år.