Pierre Gimonnet & Fils
Pierre Gimonnet & Fils
Cuis Premier Cru
Smakprofil
Denna Non-Vintage Brut från Cuis Premier Cru är själva urbilden av odlaren Pierre Gimonnet & Fils husstil – frisk, lätt och elegant, med den rena karaktären från Côte de Blancs chardonnay.
Pierre Gimonnet & Fils Cuis Premier Cru är husets signaturcuvée, skapad för att förmedla samma uttryck år efter år genom en noggrann blandning av flera skördar och flasklagrade reservviner. Resultatet är en champagne som väcker sinnena med frisk frukt, fin syra och en kristallklar avslutning som inbjuder till nästa klunk. Ett vin som fångar essensen av Gimonnet – finesse, precision och renhet.
Komplex, lätt utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, solmogen citron, grapefrukt och mineral och lätt rökig stenkross.
Nu åter i lager. Tillgänglig för våra restaurangkunder samt med möjlighet till privatimport via Systembolaget.
Om Pierre Gimonnet
Pierre Gimonnet ägs och drivs av bröderna Olivier och Didier Gimonnet och är en klassisk odlare i Cuis, i hjärtat av Côte des Blancs. Familjen har producerat champagne sedan 1935 och är kända för sin rena, mineraldrivna stil med tydligt fokus på Chardonnay. Gimonnet arbetar uteslutande med druvor från egna eller kontrakterade Grand Cru- och Premier Cru-lägen, främst i Cuis, Cramant, Chouilly och Oger – några av de mest eftertraktade byarna i regionen.
”The art of blendning” är Gimonnets filosofi. Målet är att blanda ett basvin så resultatet blir komplext och komplett. Därför kan vissa champagner innehålla upp till 100 olika viner för att få den perfekta balansen mellan elegans, fräschör och mognad. Att lägga så stor vikt i blandningen är för att respektera och upprätthålla den traditionella produktionsmetoden som använts i hundratals år.
Email
Ja, jag är över 25 år!
Denna webbsida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och är avsedd för personer över 25 år.