Joseph Loriot-Pagel

Champagne Brut Nature, som huvudsakligen är Meunier, är en cuvée utan dosering. Reservvinerna utgör en viktig del av blandningen. Den åldras sedan i två år i rostfria tankar och vilar sedan fyra år i flaskans åldring. 

Frånvaron av dosering ger vinet ett naturligt inslag, en linjär kvalitet, en täthet, samtidigt som det ger en generös komplexitet tack vare dess robust aromatiska egenskaper. 

Vinifierad i små rostfria kärl Malolaktisk jäsning